Birkkalan Kokonaiset Spelttijyvät - Luomu
Kokonaiset spelttijyvät - kotimainen luomu täysjyvävilja
Birkkalan kokonaiset luomu spelttijyvät ovat kotimainen, ekologinen ja terveellinen vaihtoehto riisille. Täysjyväviljana spelttijyvä on hyvä proteiinin lähde (15%) ja runsaskuituinen (10%). Speltin jyvässä on tallella kaikki sen ravintorikkaat osat, kuten jyvän kuoriosan vitamiinit sekä kuidut.
Birkkalan tilalla kokonaiset spelttijyvät lajitellaan sekä kuoritaan kovasta akankuoresta speltin käsittelyyn erikoistuneilla laitteilla. Spelttijyvä kuoritaan siten että se säilyy ehjänä, jolloin se soveltuu myös idätykseen.
Birkkalan Kokonaiset Spelttijyvät ovat kotimainen luomu täysjyvävilja-tuote ja erittäin monipuolinen raaka-aine ruoanlaittoon. Jyvistä voit jauhaa jauhot leivontaan, idättää ituja tai kasvattaa versoja salaattien lisukkeeksi, valmistaa pataruokia tai risottoja. Jyvät ovat myös sellaisenaan keitettynä terveellinen lisuke riisin tapaan. Ennen keittämistä spelttijyvät on ensin hyvä huuhtoa ja liottaa yön yli, kypsymisen nopeuttamiseksi. Jyvien kypsyminen kestää reilun tunnin.
Spelttijyvässä on itua - näin hyödynnät spelttiä:
- hapanjuurileivonta: jauha spelttijyvistä pöytämyllyllä leivontajauhot hapanjuurileipään.
- elävä ravinto: kasvata spelttijyvistä versoja ja ituja, jolloin jyvään muodostuu lisää ravinteita, kuten B-vitamiinia.
- terveellinen täysjyvä: spelttijyvä on maukas, täysjyväinen ruoan lisuke, jolla lisäät ruoan-sulatukselle tärkeää ravintokuitua ruokavalioosi.
Spelttijyvän tuotetiedot:
Ainesosat: luomutäysjyväspeltti
Ravitsemukselliset ominaisuudet:
Lisäaineeton, säilöntäaineeton
Runsaskuituinen
Proteiinin lähde
Alkuperämaa/Valmistusmaa: Suomi
Pakkauskoot: 900 g / 4 kg / 25 kg
Säilytys: Kuivassa, viileässä, suojattuna voimakkailta hajuilta ja auringonvalolta.
| Ravintosisältö | (100 g) |
|---|---|
| Energiaa | 1330 kJ / 320 kcal |
| Rasvaa | 2,6 g |
| josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 0,4 g |
| kertatyydyttymättömiä rasvahappoja | 0,4 g |
| monityydyttymättömiä rasvahappoja | 1,1 g |
| Hiilihydraatteja | 59 g |
| josta sokereita | 2,7 g |
| Ravintokuitua | 10 g |
| Proteiinia | 15 g |
| Suolaa | 0 g |
Hyvää Suomesta -merkillä varustettu elintarvike on valmistettu Suomessa, suomalaisista raaka-aineista.
Luomumerkki kertoo että tuote on tuotettu luonnonmukaisin menetelmin ilman keinotekoisia lannotteita ja kemiallisia torjunta-aineita EU:n luomulainsäädäntöä noudattaen.
FI-EKO-201 Tuotettu Suomessa
Sydänmerkki osoittaa että tuote on terveyden kannalta parempi vaihtoehto.